Burrito Rezept

Mit einer veganen Reis- und Bohnenfüllung

20 Min.

Video abspielen

Von Candy Lexa

Warum du uns vertrauen kannst?

Burritos sind lecker. Burritos sind im Handumdrehen zubereitet. Burritos mag jeder. Zusammen mit TILDA Basmati Rice haben wir ein besonders schmackhaftes Rezept für dich kreiert.

Zutaten

5 Personen

Für die Bohnen:

250 g

Kidneybohnen
1

Tomate, gewürfelt
2 EL

Tomatenmark
0.5 TL

Salz
0.5 TL

Knoblauchpulver
1 Prise

Cayennepfeffer
0.5 TL

Cumin (Kreuzkümmel)

Für den Reis:

250 g

Lime & Coriander Steamed Basmati Rice

Für den Burrito:

5

Tortilla Wraps, Mehrkorn
1

Avocado
0.5

rote Zwiebel
30 g

Koriander (optional)

Zubereitung

1

Alle Zutaten für die Bohnen in einen kleinen Topf geben und auf kleiner Hitze für 5 Minuten zum Köcheln bringen.
2

In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
3

Die Avocado und Zwiebel in Streifen schneiden. Den Koriander rupfen.
4

Die Burritos zubereiten: Etwas Reis, Bohnen, Avocado, Zwiebeln, Koriander in die Mitte der Tortillas geben und einrollen.
5

Tipp: Zum Verschließen der Öffnung den Burrito kurz in der Pfanne ohne Öl anrösten.
6

Mit Limette servieren.
1

Guten Appetit!