Cremige Lachsnudeln

So frisch, so würzig, so einfach
icon 15 Min.
Lachsnudeln © foodspring
author image
Von Candy Lexa
Nach einem langen Tag hat wirklich niemand mehr Lust, etwas Aufwändiges zu kochen. So geht es uns auch. Was da hilft, ist ein schnelles, aber frisches Rezept: Nudeln mit Lachs. Leckeres Comfort Food in nur 15 Minuten zubereitet.

Zutaten

2 Personen

  • 125 g
    Vollkornnudeln (z.B. Spaghetti)
  • 0.5
    Zwiebel
  • 2 Scheiben
    Räucherlachs
  • 1 TL
    Kokosöl von foodspring
  • 100 ml
    Gemüsebrühe
  • 100 g
    Crème Fraîche

etwas Dill

  • 0.5
    Zitrone

Zubereitung

  • 1

    Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

  • 2

    Die Zwiebel fein hacken. Den Lachs in Streifen schneiden.

  • 3

    Die Pfanne erwärmen und das Kokosöl darin schmelzen lassen. Die Zwiebeln kurz anbraten.

  • 4

    Mit Gemüsebrühe ablöschen und Crème Fraîche dazugeben. Verrühren und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Dill würzen. Die Zitronenhälfte ausdrücken und hinzufügen.

  • 5

    Den Lachs zur Soße geben und 5 Minuten köcheln lassen.

  • 6

    Die Nudeln untermengen und servieren.

  • 7

    Lachnudeln mit frisch gemahlenem Pfeffer und Dill garnieren.

  • 1
    Guten Appetit!
Kostenloser Body Check
Du möchtest deine Ernährung umstellen? Unser Body Check hilft dir!
  • Individuelle BMI-Berechnung
  • Hilfreiche Ernährungstipps
  • Produkte passend zu deinem Ziel
Jetzt starten

Mehr erfahren über

Artikel Fitness Rezepte Workouts Muskeln aufbauen Abnehmen

Rezeptübersicht

Ziel
Muskelaufbau
Gesamtzeit
15 Min.
Schwierigkeit
leicht

Nährwert, pro Portion

Proteine
15g
Kohlenhydrate
44g
Fett
24g
Kalorien
461 kcal