Proteinbrote mit Tomate und Schinken

Die leckere Vorspeise aus Spanien

Von: Candy Lexa

Recipe Development & Content Editor

Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

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Warum du uns vertrauen kannst?

Ob als deftiges Frühstück, Vorspeise oder einfach als kleiner Snack zwischendurch. Diese leckeren Schnitten kannst du jederzeit essen. Am besten schmeckt’s mit unserem Proteinbrot.

Zubereitung

Die Brotscheiben im Toaster oder in der Pfanne ohne Öl braun rösten.
Die Knoblauchzehe längs halbieren und die Brotscheiben damit großzügig einreiben.
Die Tomate horizontal in die Hälfte schneiden. Die Brotscheiben ebenfalls damit einreiben, sodass das Fruchtfleisch auf dem Brot haften bleibt.
Die Scheiben mit je 1 TL Olivenöl beträufeln und etwas mit Salz würzen.
Anschließend den Serranoschinken auf die Scheiben verteilen.
Guten Appetit!

Unser Tipp

Achte darauf, dass deine Tomate wirklich sehr reif ist. Das Fruchtfleisch wird sich so besser auf's Brot schmieren lassen.

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