207 einfache und schnelle Rezepte

Du hast nur 30 Minuten Zeit, um etwas Leckeres zu kochen? Wir zeigen dir in dieser Kategorie wie du mit nur ein paar Zutaten und in wenigen Handgriffen vollwertige und gesunde Mahlzeiten zubereitest. Selbst für ganz kurze Mittagspausen haben wir einfache Rezepte, die in weniger als 15 Minuten fertig sind.

Schnelle Rezepte fürs Mittagessen & Abendessen

Schnelle Rezepte für jeden Tag

Nicht jedes Rezept ist für den alltäglichen gebraucht geeignet. Wie du schnell und einfach leckere alltagstaugliche Rezepte zauberst, zeigen wir dir hier. Es sind die einfachen und praktischen Rezepte, die wir ins Herz schließen, da wir sie immer und immer wieder kochen:

  • Belegte Brote: Schon als Kind hatten wir immer eine stylische Brot-Box am Start. Wir holen den Klassiker zurück und machen aus 0815-Broten, proteinreiche und gesunde Stullen, denen du nicht widerstehen kannst. Fülle deine Lunch-Box mit einem Green Goddess Sandwich, einem Krautsalat-Sandwich oder einem Thunfisch-Sandwich. Durch das foodspring Protein Brot werden deine belegte Brote zu wahren Protein-Bomben, die dich bei deinen Fitnesszielen unterstützen.
  • Wraps: Die etwas anderen Stullen – aka Wraps – sind super schnell zubereitet und geben dir die Power, die du brauchst. Wie bei Sandwiches kannst du deine Wraps nach Lust und Laune mit verschiedenen Toppings variieren, ob als Hähnchen-Wrap, Lachsrolle oder als Rainbow-Wrap. Eine extra Portion Protein gefälligst? Dann benutze unseren Vegan Protein Pancakes Mix als Basis für deine selbstgemachten und proteinreichen Fladenbrote.
  • Salate: Ein frisch zubereiteter Salat geht doch immer, oder? Besonders im Sommer bereiten wir uns liebend gern schnell einen knackfrischen Salat zu. Damit du gestärkt und gesättigt durch den Tag gehst, geben wir dir viele ausgewogene und proteinreiche Salatrezepte mit auf den Weg. Von einem italienischem Nudelsalat bis hin zu einem thailändischen Glasnudelsalat mit Räuchertofu, findest du viele verschiedene Rezepte, die du ganz einfach nachkochen kannst. Du schaust dir lieber Rezeptvideos an? Dann schau in unserer Kategorie für Rezepte mit Video vorbei.

Schnelle Pasta Rezepte

Wenn wir an schnell zubereitete Gerichte denken, denken wir automatisch an Pasta. Mit der Protein Pasta an deiner Seite hast du immer ein schnelles und proteinreiches Gericht gezaubert, das dich bei deinen Fitnesszielen unterstützt. Bereite in nur wenigen Minuten Comfort Food Gerichte wie Pasta mit Lachs, Pasta Carbonara, Pasta Fredda oder eine besonders cremige Nudelpfanne mit Kürbis zu. Mit ihr auf Lager, kannst du aber auch gesunde Bowls und Nudelsalate zubereiten. Wie wäre es mit einer ausgewogenen Buddha Bowl oder einem proteinreichen Nudelsalat mit Rote Beete Dressing und Mango? Mit 65 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Pasta und 4-mal mehr Protein ist sie fast immer unsere Wahl für Pasta-Rezepte.

Schnelle Fingerfood Rezepte

Der heutige Filmeabend findet bei dir statt und du suchst noch nach ein paar leckeren und gesunden Snacks? Wir sind die Fingerfood-Weltmeister und zeigen dir, wie du deinen Freundeskreis zum Staunen bringst. Wie wäre es zum Beispiel mit veganen Blumenkohl Wings mit einem knusprigen Mantel aus Protein Flakes? Aber auch Rezepte wie unsere Tomaten-Galette, unsere Empanadas oder unsere Fitness Arancini eignen sich ideal zum Teilen. Und falls du nach besonders süß-aussehenden Snacks suchst, solltest du unsere Mini Flammkuchen ausprobieren.

Schnelle vegane Rezepte

Wir lieben es, dass der vegane Trend sich weltweit ausbreitet und kochen super gerne ohne tierische Inhaltsstoffe. In unserer Rezepte-Sammlung findest du neben klassischen Gerichten auch viele neue Kreationen:

  • Vegane Pasta-Rezepte: Du musst ab jetzt nicht mehr nur Nudeln mit Tomatensoße essen. Wir zeigen dir wie du vegan und proteinreich eine Pasta Carbonara, Pasta Bolognese und natürlich eine würzige Pasta alla Norma zubereitest.
  • Vegane Pizza-Rezepte: Eine Pizza ohne Käse, das schmeckt? Und wie! Der Trick ist es einen aromatischen Belag zu wählen, der für eine wahre Geschmacksexplosion im Mund sorgt. Unsere Rezepte für eine vegane Gemüsepizza und eine grüne Frühlingspizza zeigen dir, wie das aussehen kann.
  • Vegane Mittagessen-Rezepte: Du möchtest den Arbeitsstress für ein paar Minuten während deiner Mittagspause vergessen? Dann geh mit uns auf eine kulinarische Reise, ob nach Japan mit unseren japanischen Gemüsepfannkuchen (aka Okonomiyaki), nach Italien mit einer winterlichen Bruschetta oder in die USA mit dem amerikanischen Klassiker Mac´n´Cheese.

Schnelle Low Carb Rezepte

In unsere Kategorie Low Carb, zeigen wir dir mit kleinen Tipps und Tricks, wie du kohlenhydratärmere Gerichte zubereitest. Denn wer mag es nicht im Sommer etwas Frisches und Leichtes zu sich zu nehmen? Wir wappnen uns mit einem Spiralizer und bereiten farbenfrohe Bowls aus Gemüsenudeln zu. Aus ein paar Zucchinis und etwas Erdnussbutter wird ein knackiger Zoodles-Salat und aus Karotten und Tempeh eine Portion thailändisch-angehauchter Low Carb Nudel-Salat. Es muss aber nicht immer Salat sein, wir zeigen dir auch wie du klassische Comfort Food Gerichte kohlenhydratärmer zubereitest, von Low Carb Tacos bis hin zu Low Carb Veggie Burger, findest du alles was das Foodie-Herz begehrt.

Schnelle Suppen Rezepte

Eine warme Suppe in der Mittagspause wärmt dich von innen heraus auf und gibt dir ein wohltuendes Gefühl. Wir lieben Suppen, da man sie gut einfrieren kann und so immer eine nährstoffreiche und gesunde Mahlzeit auf Lager hat: ob eine Hühnersuppe mit Protein-Nudeln, eine Pastinaken-Kartoffel-Suppe, eine Karotten-Ingwer-Suppe oder eine vegane Pho Suppe.

Schnelle Kuchen Rezepte

Wenn man schnell einen Kuchen backen möchte, dann muss man manchmal in die Trickkiste greifen. Wir haben die wichtigsten Tipps und Tricks für dich zusammengefasst:

Schnelle Torten Rezepte

No-Bake Torten sind tolle Rezepte, da die Zubereitungszeit oftmals nicht länger als 15 Min. dauert. Den Boden aus Cookies, Nüssen oder Haferflocken in Kombi mit Datteln oder Nussaufstrichen zubereiten, in eine Springform geben und eine cremige Füllung zaubern. Schon kann das Ganze ins Gefrierfach und du musst nur noch abwarten. Wir lieben es aus weißen Chia Samen und Früchten fruchtige Torten herzustellen. Unser liebstes Rezept für den Sommer ist unsere Himbeer-Chia-Torte mit einem knackigen Boden aus veganen Protein Cookies.

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