Es ist immer dieselbe Frage: Was koche ich morgen? Für eine ausgewogene Ernährungsweise musst du nicht immer stundenlang in der Küche stehen oder dir Koch-YouTube-Tutorial bis zum Geht-nicht-mehr anschauen. Mit ein paar Handgriffen und wenigen Zutaten bereitest du in weniger als 15 Minuten oder 30 Minuten ein vollwertiges Mittag- oder Abendessen zu. Wie das geht, zeigen wir dir in dieser Kategorie. Falls die Koch-Motivation dich an einem Sonntagnachmittag packt, dann schau in unserer Sammlung für mittelschwere Rezepte vorbei.

Schnelle Rezepte fürs Mittagessen & Abendessen

Schnelle Rezepte für jeden Tag

Auf der Suche nach alltagstauglichen Rezepten? Dann bist du in dieser Kategorie genau richtig. Hier findest du viele einfache und praktische Rezeptanleitungen, die du ins Herz schließen wirst und die zu deinen neuen Go-To-Gerichten werden.

Belegte Brote

Was gibt es Besseres als eine ausreichend belegte, proteinreiche und gesunde Stulle? Wir lassen die Brot-Box wieder zum Trend werden und stellen 0815-Brote in den Schatten. Fülle deine Lunch-Box mit einem knackigen Krautsalat-Sandwich, einem Green Goddess Sandwich oder mit einem klassischen Thunfisch-Protein-Sandwiches. Unsere Brot-Rezepte zeigen dir wie du mit ein paar Tipps und Tricks belegte Protein-Brote zauberst, die dich bei deinen Fitnesszielen unterstützen.

Wraps selber machen

Wraps oder wie wir sie nennen, die etwas anderen Stullen, sind einfach zuzubereiten und können überall mit hingenommen werden. Du kannst wie bei einem Sandwich, die Füllung nach Saison variieren, so genießen wir im Sommer einen Rainbow-Wrap und im Frühling eine frische Lachsrolle. Du suchst nach Muskelaufbau-Rezepten? Dann benutze unseren Vegan Protein Pancakes Mix als Basis für deine selbstgemachten und proteinreichen Fladenbrote.

Leckere Salate

Für uns sind Salate einfache und vollwertige Rezepte die du im Nu zubereiten kann. Vor allem im Sommer lieben wir es uns von knackfrischem Gemüse in Kombination mit cremigen Dressings zu ernähren. Damit du nach dem Training auch auf deine Portion Proteine kommst, haben wir viele verschiedene proteinreiche Salatrezepte. Wie wäre es zum Beispiel mit einem italienischem Nudelsalat oder einem thailändischen Glasnudelsalat mit Räuchertofu?

Einfache Backrezepte

Stellst du dir auch manchmal die Frage: Was backe ich heute? Einen leckeren Kuchen oder doch vielleicht schokoladige Kekse? Wenn du mal wieder im Back-Dilemma steckst, dann schau einfach in unserer Rezepte-Sammlung vorbei, hier findest du von schnellen & einfachen Dessert Rezepten bis hin zu Kuchen und Keks-Inspirationen alles was das Naschkatzen-Herz begehrt.

Einfache & schnelle Muffins Rezepte

Muffins sind die Geheimwaffe, wenn du keine Lust hast, lange vorm Backofen zu sitzen und deinem Gebäck beim Backen zuzuschauen. Außerdem machen die kleinen süßen Kuchen äußerlich auch was hin und sind immer ein Highlight auf jeder Party. Im Sommer kannst du mit ein paar Zutaten und frischen Beeren leckere und zuckerfreie Blaubeer-Muffins zaubern und im Winter genießt du proteinreiche Kürbis-Muffins.

Kuchen backen leicht gemacht

Du hast was zu feiern und möchtest eigentlich deinen Freundeskreis mit etwas selbstgebackenem verwöhnen, doch das mit dem Backen klappt nicht immer so gut? Bei uns wird Kuchen backen leicht gemacht. Mit unseren Rezepten auf Lager gelingt dir ein gesunder und proteinreicher Kuchen, der deine Gäste staunen lässt. Unser absoluter Lieblingskuchen: ein saftiger Haselnusskuchen.

Schnelles Plätzchen Rezepte

Wenn es draußen nach Glühwein und Heißer Schokolade riecht, dann steht die Weihnachtszeit vor der Tür. Und das bedeutet: die Weihnachtsbäckerei ist wieder geöffnet. Wir nehmen dich mit unseren Plätzchen-Rezepten an die Hand und zeigen dir, wie du dieses Jahr im Nu viele verschiedene Sorten zubereitest. Das Keks-Menü für dieses Jahr:

Einfache Gerichte

Leckere Essensideen

Schnelle Pasta Rezepte

Unser Partner in Crime wenn es mal wieder schnell gehen soll? Protein Pasta! Mit ihr an deiner Seite hast du immer eine schnelle und proteinreiche Mahlzeit zubereitet, die dich bei deinen Fitnesszielen unterstützt. In nur wenigen Minuten hat man so Comfort Food Gerichte wie Pasta mit Lachs, Pasta Carbonara, Pasta Fredda oder eine besonders cremige Nudelpfanne mit Kürbis gezaubert. Aber auch als proteinreiche Komponente für Bowls und Nudelsalate ist die Protein Pasta eine gute Wahl. Wie wäre es mit einer ausgewogenen Buddha Bowl oder einem proteinreichen Nudelsalat mit Rote Beete Dressing und Mango?

Schnelle Fingerfood Rezepte

Der heutige Rom-Com-Filmeabend findet bei dir zuhause statt und du suchst noch nach ein paar leckeren und gesunden Snacks? Verwöhne deine Liebsten mit veganen Blumenkohl Wings, einer Tomaten-Galette, Empanadas oder Fitness Arancini. Diese Rezepte eignen sich ideal zum Teilen und sind im Nu zubereitet.

Einfach Kochen – Vegan Edition

Die vegane Ernährungsweise ist schon lange nicht mehr nur ein kleiner Trend. Wir lieben es mit pflanzlichen Lebensmitteln zu experimentieren und zeigen dir wie du neben klassischen Gerichten auch viele neue Kreationen zaubern kannst – und das ganz ohne tierische Inhaltsstoffe:

  • Vegane Pasta-Rezepte: Als Veganer oder Veganerin musst du bei uns nicht auf Pasta Carbonara, Pasta Bolognese oder Pasta alla Norma verzichten.
  • Vegane Pizza-Rezepte: Einfach mal den Käse bei deiner Pizza weglassen und deine Toppings variieren, schon genießt du deine Pizza 100 % pflanzenbasiert. Du kannst dir noch nicht ganz vorstellen wie das geschmackvoll gehen sollen? Dann probiere unsere Rezepte für eine vegane Gemüsepizza oder eine grüne Frühlingspizza.
  • Vegane Mittagessen-Rezepte: Neben dem Arbeitsstress willst du in deiner Mittagspause kurz den Kopf ausschalten und entspannen? Wir kennen´s, deshalb haben wir einfache Rezepte für dich, die dich verwöhnen und dir die Power geben, die du brauchst. Ob mit einem japanischen Gemüsepfannkuchen (aka Okonomiyaki), einer winterlichen Bruschetta oder dem amerikanischen Klassiker Mac´n´Cheese.

Einfache Suppen Rezepte

Eine warme Suppe an kalten Wintertagen wärmt dich auf und gibt dir einen kleinen Vitamin-Boost. Wir lieben Suppen, da man sie gut einfrieren kann und so immer eine nährstoffreiche und gesunde Mahlzeit auf Lager hat: ob eine Hühnersuppe mit Protein-Nudeln, eine Pastinaken-Kartoffel-Suppe, eine Karotten-Ingwer-Suppe oder eine vegane Pho Suppe.

Schnelle & einfache Low Carb Rezepte

Low Carb klingt nach viel Arbeit? Kann es, muss es aber nicht. In unsere Kategorie Low Carb, zeigen wir dir mit kleinen Tipps und Tricks, wie du ganz einfach kohlenhydratärmere Gerichte zubereitest. Denn wer mag es nicht im Sommer etwas Frisches und Leichtes zu essen? Wappne dich einfach mit einem Spiralizer und bereiten farbenfrohe Bowls aus Gemüsenudeln zu. Unser absolutes Lieblingsrezept im Frühling: ein knackiger Zoodles-Salat mit Erdnuss-Koriander-Pesto. Und aus Karotten und Tempeh kannst du dir eine Portion thailändisch-angehauchter Low Carb Nudel-Salat zubereiten. Immer nur Salat zu essen wäre uns zu langweilig, deshalb bereiten wir auch klassische Comfort Food Gerichte kohlenhydratärmer zu, von Low Carb Tacos bis hin zu Low Carb Veggie Burger, findest du alles was das Foodie-Herz begehrt.