Haferflockendiät: So funktioniert sie

Die Haferflockendiät ist nicht nur gesund und günstig, sondern auch lecker.

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Von foodspring editors

Warum du uns vertrauen kannst?

Nicht nur preiswert und schnell, sondern auch lecker: Haferflocken sind nicht umsonst ein so beliebtes Frühstück. Doch das ist längst nicht alles, denn die Flocken strotzen nur so vor wertvollen Inhaltsstoffen und Kohlenhydraten. Und das ist noch nicht alles, denn mit Haferflocken kannst du Muskeln aufbauen und Körperfett verringern. Nicht umsonst ist die Haferflockendiät so beliebt!

Unsere Instant Oats von foodspring kommen da wie gerufen. Sie enthalten komplexe Kohlenhydrate und werden aus reinem Biohafer hergestellt. Chemische Zusatzstoffe und zugesetzten Zucker suchst du hier vergebens!

Du benutzt regelmäßig einen Shaker für die Zubereitung von Drinks oder Mahlzeiten? Wir liefern dir 7 einfache Tricks, mit denen dein Shaker wieder riecht wie neu.

So gesund sind Haferflocken

Schon seit Jahrhunderten essen Menschen Hafer, vor allem in Form von Haferflocken. Der hohe Nährstoffgehalt und die Fülle gesunder Vitalstoffe sind eine gute Basis für eine ausgewogene Ernährung.

Neben den Makronährstoffen Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß enthalten Haferflocken auch Vitamine, Mineralstoffe und weitere Spurenelemente. Dieser reichhaltige Mix stellt sicher, dass es deinem Körper auch während einer Haferflockendiät an nichts fehlt.

Diese Inhaltsstoffe sind in 100 Gramm Haferflocken enthalten:

Energie	370 kcal
Fett	7 g
Kohlenhydrate	63,3 g
Eiweiß (Protein)	13 g
Ballaststoffe	9,7 g
Vitamin B1	0,59-0,65 mg
Vitamin B2	0,15 mg
Vitamin B5	1,1 mg
Vitamin B6	0,16 mg
Vitamin B9	0,08 mg
Vitamin E	1,5 mg
Biotin	20 µg
Magnesium	130-140 mg
Phosphor	390 mg
Mangan	4,5-5 mg
Eisen	4,2-4,6 mg
Zink	4 mg
Calcium	43 mg
Silizium	11 mg

Good to know: Haferflocken sind eine der ergiebigsten Siliziumquellen für den menschlichen Körper. Dieser Stoff ist wichtig für die Gesundheit von Haut, Nägeln, Haaren und Knochen.

Welche Haferflocken sind die besten?

In den Supermarkt- und Drogerieregalen tummeln sich zahlreiche Marken und Sorten von Haferflocken. Welche davon sind wirklich gut?

In einem Test wurden mehrere Sorten vergleichen. Bei manchen Produkten wurden Schimmelpilzgifte, Pestizide und Mineralölbestandteile nachgewiesen. Immerhin 18 von 29 Haferflocken schnitten aber mit der Bestnote „sehr gut“ ab, davon elf mit Bio-Siegel. Greife deshalb, wenn es dir möglich ist, auf Bioprodukte zurück oder wähle eine dir vertraute Marke.

Hier noch ein kleiner Tipp: Wenn du keine Zeit hast, um Haferflocken einzuweichen oder aufzukochen, sind die Instant Oats von foodspring perfekt für dich. Blitzschnell und so lecker!

Haferflocken zum Abnehmen?

Haferflocken verhelfen nicht nur zu mehr Power im Sport, sondern sind auch geeignet, um dein Wohlfühlgewicht zu erreichen, Muskelmaße aufzubauen und den Körperfettanteil zu reduzieren. Sie haben einen hohen Ballaststoffanteil, der dafür sorgt, dass du dich lange satt fühlst. Die Flocken sind aber nicht gerade kalorienarm. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass du die Menge, die du isst, im Blick behältst – auch, damit du dich nicht zu schnell langweilst.

Ausführliche Vorher-Nachher-Berichte zur Haferflockendiät gibt es kaum. Es ist jedoch anzunehmen, dass diese Diätform schnell überdrüssig macht: Ständig Oats von früh bis spät ist am Anfang vielleicht noch aufregend, aber nach wenigen Tagen durchaus eine Herausforderung. Gut, dass sich Haferflocken so gut kombinieren lassen!

Trotzdem wollen wir von foodspring einmal klar sagen, dass wir keine Fans von solchen Monodiäten sind, bei denen ein einziges Lebensmittel im Fokus steht. Für eine langfristige und nachhaltig erfolgreiche Ernährungsumstellung, bei der du Muskelmasse aufbaust und deinen Körperfettanteil verringerst, ist eine ausgewogene Ernährung mit allen Makro- und Mikronährstoffen deutlich besser – und viel spannender.

Haferflockendiät – Rezepte

Vor allem bei längeren Diäten mit Haferlocken solltest du auf Abwechslung auf deinem Speiseplan achten. Haferflocken schmecken sehr neutral, wodurch du sie mit vielen Lebensmitteln kombinieren kannst. Gut geeignet sind diverse Milchprodukte, Obst, Gemüse und sogar Fleisch und Fisch. Klingt vielleicht ungewohnt, schmeckt aber gut!

Um die Kalorienaufnahme in Maßen zu halten, ist es besser, auf die natürliche Süße von Obst zu setzen, statt mit Zucker zu süßen. Wenn du zumindest eine kleine süße Note zusätzlich haben möchtest, bieten sich Süßungsmittel wie Ahornsirup, Honig und Stevia an.

Zubereiten kannst du die Oats in Form von Müsli, Suppe, Brei oder auch als Risotto – je nach verfügbarer Zeit und persönlicher Vorliebe.

Haferflockendiät: Dein Wochenplan

Es gibt verschiedene Diätkonzepte mit Haferflocken. Die Spanne reicht dabei von einem regelmäßigen Diättag bis hin zu mehrwöchigen Diäten. Höre bei der Wahl der Diätform auf deinen Körper und achte darauf, was ihm am besten tut.

Halte generell deinen täglichen Kalorienbedarf ein. Dieser setzt sich aus Grundumsatz und Leistungsumsatz zusammen. Strebst du einen Gewichtsverlust an, plane ein Kaloriendefizit von circa 300 bis 500 Kalorien ein. Die Höhe der Einsparung ist abhängig von deinem individuellen Energiebedarf und deinem Körpergewicht.

Eine beliebte Variante ist der zweiwöchige Haferflockendiätplan. In der ersten Woche bestehen deine drei Mahlzeiten zu einem Großteil aus Haferflocken. Diese kannst du mit beliebigen Zutaten wie Trockenfrüchten oder Fleisch ergänzen. Herzhafte Oats? Na klar!

Iss zusätzliche gesunde Snacks, wenn du merkst, dass sich das für deinen Körper besser anfühlt.

In der zweiten Woche reduzierst du die Anzahl der Mahlzeiten mit Haferflocken auf zwei pro Tag. Am Mittag oder Abend isst du stattdessen Fisch oder Fleisch mit Gemüse.

Hier ist ein Beispiel, wie ein Diättag in der ersten Woche aussehen kann:

Frühstück:

70 g Haferflocken
140 ml Magermilch
1 Esslöffel Rosinen
etwas Zimt
Kaffee oder Tee (z.B. grüner Hafertee)

Snack: 70 g Heidelbeeren

Mittagessen:

100 g Haferflocken
150 g fettarmer Naturjoghurt
1 Banane
Zimt nach Geschmack

Snack: 50-100 g rohe Gemüsesticks (z.B. Karotte und Staudensellerie)

Abendessen:

100 g gegrillte Hähnchenbrust
großer grüner Salat
80 g Haferflocken mit herzhaften Gewürzen und Wasser zu Porridge gekocht, zum Beispiel Salz, Pfeffer, Chili, Miso, …

Bitte beachte: Die Mengenangaben sind hier beispielhaft und dienen zur allgemeinen Orientierung. Deine individuelle Menge Haferflocken und Nahrungsmittel, die du brauchst, um deinen Kalorienbedarf zu erreichen, hängen von deinem Fitnesslevel, deinen Zielen und deinem Grundumsatz ab.

Während der Diät solltest du mindestens zwei Liter pro Tag trinken. Bestens geeignet sind ungesüßte Getränke wie Wasser und Tee. Aber auch schwarzer Kaffee und stark verdünnte Fruchtsäfte sind in Maßen in Ordnung.

Du bist dir noch nicht sicher, ob Haferflocken zum Abnehmen und für den Muskelaufbau das Richtige für dich sind? Dann probiere zunächst einige einfache Rezepte mit Haferflocken aus. Du kannst die Diät drei Tage testen und dann entscheiden, ob der Wochenplan für dich geeignet ist.

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